北海道函館市で市場というと「函館 朝市」が有名ですが、この「函館 自由市場」は地元の料理人や飲食店の経営者も仕入れに来るほどで「プロ御用達の市場」なんですよ。
プロの目に叶う生きのいい北海道の海産物が所狭しと並べられています。プロが仕入れる市場ですから切り身のお魚が並んでいるスーパーとは違います。
切り身の魚ではなく一尾丸ごとの魚が並んでいます。
魚を丸ごと買っても躊躇する人もいるとおもいますが、お店に頼むとさばいてくれますから大丈夫ですよ。
この「函館 自由市場」周辺には、観光に便利なホテルや旅館も多いです。
★の数（総合）： 4.38
★の数（総合）： 3.98
★の数（総合）： 4.42
鮮魚だけでなく、青果や観物のお店もありますので見るだけでもとっても楽しいですね。
イカ釣りや勝手丼のことも詳しくご紹介しますね。
また、観光に便利なおすすめホテル・旅館などもご紹介しますので参考にしてください。
「函館 自由市場」のはじまり
「函館自由市場」がこの地にできたのは、終戦を迎えた昭和20年の夏です。
函館には渡島・桧山管内や遠くは青森からもヤミ米や野菜・魚などが運び込まれていました。
自然と青空市場で売買が始まりました。
ヤミ市ですね。
ヤミ市は、食べ物が少なく飢える市民に無くてはならない存在になりました。
この「ヤミ市場」が「函館自由市場」の始まりです。
昭和26年に現在の場所に市場が建設されました。
しかし、この建物は平成7年12月31日、大晦日にを火災で焼失してしまいました。
周りの励ましや、再建への努力と熱意で平成8年8月8日に新築オープンできました。
市民はもとより、板前さんや寿司職人さんなど、プロが利用する市場として発展してきた「函館 自由市場」は、これからも安くてよいものが提供されますね。
「函館自由市場」の営業時間
「函館 自由市場」の営業時間は、店舗によって異なりますが概ねの営業時間は。
AM8:00〜PM5:00です。
住所 函館市新川町1-2
電話番号 0138-27-2200
FAX 0138-22-3511
定休日 毎週日曜日
「函館自由市場」の駐車場とアクセス
「函館 自由市場」には、市場の裏手に40台分の無料駐車場があります。
「函館 自由市場」のアクセスは、函館駅から徒歩で15分ほど、車だと５分です。
函館空港からだと、車で湯の川温泉を通り海岸線を走り大森町から曲がり向かうと20分ほどです。
「函館自由市場」で楽しむイカ釣り
これをしゃくってイカの耳にひかっけます。
釣り上げるときに水や炭をピュッと吐き出しますので注意してくださいね。
生きのいいイカは、身は透明で足はまだ動いてます。
コリコリした食感で甘みのあるイカをぜひ食べてください。
「函館自由市場」でつくる勝手丼！
「函館 自由市場」にはお寿司屋さんや海鮮丼ぶりのお店、ラーメン屋さんなどの飲食店も入っています。
でも、折角「函館 自由市場」に行ったら絶対食べてみたいのが、勝手丼です。
市場ですから新鮮なお刺身もいろいろな種類が売られています。
店内を回ってお好きなものを買いましょう。
ご飯やみそ汁も売っていますから、ご飯にお刺身を乗せると勝手丼の出来上がりです。
ご飯に乗せなくても、そのままお刺身定食のように食べてもいいですね。
「函館 自由市場」には、イートインスペースがありますのでそこでゆっくり食べれますよ。
炭火焼コーナーもありますのでホッケの開きやホタテ。
ウニなども焼いて食べるとおいしいですね。
「函館 自由市場」に行ったらぜひ美味しい食事を堪能してください。
「函館自由市場」付近のホテル
「函館自由市場」付近には、観光に便利なおすすめホテル・旅館などがあります。
ご紹介しますので参考にしてくださいね。
ラ・ジェント・ステイ函館駅前
「ラ・ジェント・ステイ函館駅前」は、函館駅前にあるホテルです。
駅前なので立地がいいことと、落ち着けるお部屋が人気です。
お部屋の様子は、こちらからご覧ください。
瓶に入った海鮮をご飯の上に出すとあっという間に海鮮丼が出来上がったり。
函館のおいしいイカでつくったイカめしなど函館らしいお料理が並びます。美味しそうなお料理の写真は、こちらからご覧ください。
アパホテル〈函館駅前〉
「アパホテル〈函館駅前〉」は、JR函館駅から徒歩４分。
「函館朝市」「函館ベイ」も徒歩圏内という立地の良さです。
広々としたお部屋でゆっくり休めると人気です。
お部屋の様子は、こちらからご覧ください。
・コインランドリー・製氷機・電子レンジなどの設備も充実しています。
函館天然温泉ルートイングランティア函館駅前
「函館天然温泉ルートイングランティア函館駅前」は、函館駅前にあるホテルです。
名前の通り最上階の13階には大浴場があり、素晴らしい函館の景色が見渡せ人気です。
温泉の様子はこちらからご覧ください。
北海道らしいお料理もたくさんあって美味しいと人気です。
函館 自由市場のまとめ
プロの目に叶う生きのいい北海道の海産物が所狭しと並べられています。
魚を丸ごと買っても躊躇する人もいるとおもいますが、お店に頼むとさばいてくれますから大丈夫ですよ。
「函館 自由市場」には、プロだけではなく函館市民や観光客も訪れいつも賑わっている活気ある市場です。
賑わいの秘密は、生きがよくて値段が安いからです。
鮮魚だけでなく、青果や観物のお店もありますので見るだけでもとっても楽しいですね。
戦後始まった闇市が「函館自由市場」の始まりです。
昭和26年に現在の場所に市場が建設されました。
AM8:00〜PM5:00です。
「函館 自由市場」のアクセスは、函館駅から徒歩で15分ほど、車だと５分です。
函館空港からだと、車で湯の川温泉を通り海岸線を走り大森町から曲がり向かうと20分ほどです。
これをしゃくってイカの耳にひかっけます。
市場ですから新鮮なお刺身もいろいろな種類が売られています。
店内を回ってお好きなものを買いましょう。
ご飯やみそ汁も売っていますから、ご飯にお刺身を乗せると勝手丼の出来上がりです。
ご飯に乗せなくても、そのままお刺身定食のように食べてもいいですね。「函館 自由市場」には、イートインスペースがありますのでそこでゆっくり食べてくださいね。
★の数（総合）： 4.38
★の数（総合）： 3.98
★の数（総合）： 4.42
「函館 自由市場」でこんな美味しいものを食べてみたいと思われた方も多いと思います。
そういう方は、ぜひ足をお運びください。
「函館市」のまとめ記事は、こちらをご覧ください。
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